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1.适量面粉放入盆中，放入适量酵母
2.先用水将面拌成大的面穗
3.再逐步加水和成光滑的面团备用
4.将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵
5.扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成
6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用碱放在面板上揉搓干净
7.将面剂分成84克一个的面剂备用
8.将分毫的面剂逐个揉净
9.将揉净的面剂，擀成长条状
10.从底端慢慢向上卷起来
11.将卷好的面团竖放在面板上
12.按压下去将面团摁扁，以利于擀制面饼
13.将按扁的面剂擀成饼胚备用
14.平底煎锅烧热，将饼胚放进去烙之
15.一面定型后，翻面烙另外一面
16.两面烙出黄花的时候，关火
17.将烙好的饼胚放入烤箱中，175度烤8-10分钟
18.烤好的饼取出备用
19.准备青椒和香菜，洗净备用
20.将青椒和香菜切碎末备用
21.红烧肉适量备用
22.在面板上铺一层保鲜膜，这样剁肉的时候容易清洗面板
23.取红烧肉放在面板上
24.将肉块剁碎粒
25.边剁肉边取汤汁浇在肉上，这样做可以使肉多滋味
26.然后将青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下备用
27.取一个饼胚，用刀划开口，不要划断
28.放入剁好的肉和菜，喜欢孜然或者辣椒的，可以放一些粉进去调味，即可食用.
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92跑跑

这是做法么